Dieser Beitrag enthält Werbung | Ich trinke gerne Kaffee. Wer mir auf Instagram folgt, wird dies sicher wissen. Was für mich guten Kaffee ausmacht, ist nicht nur eine gute Kaffeemaschine und eine Kaffeemühle, sondern auch die Auswahl des Kaffees. Beim Kauf von Kaffee gibt es zwei Punkte die mir wichtig sind: Die Qualität der Bohnen […]

Dieser Beitrag enthält WERBUNG | Fairtrade Original hat eine neue Currypaste in der Auswahl – die fair produzierte Massaman Currypaste ist aus rein natürlichen Zutaten. Die Paste ist ein Klassiker der thailändischen Küche. Nelke, Zimt, Koriandersamen und Muskatnuss sorgen für ein aromatisches Massaman Curry. Für euch habe ich mit dem neuen Massaman Currypaste ein cremiges […]

Dieser Beitrag enthält WERBUNG | Ich nehme auf unsere Ausflüge immer eine Kleinigkeit als Jause mit. Heute gibt es für euch ein Rezept für Brioche-Muffins – ihr könnt sie ganz toll auf eure Ausflüge mitnehmen. Ich verwende für den Teig Dinkelmehl, Dinkelvollkornmehl und habe ein bisschen Zartbitter-Schokotröpfchen in den Teig eingearbeitet. Der Teig ist wunderbar […]

Dieser Beitrag enthält WERBUNG | Dieses Mango-Mousse ist ein schönes erfrischendes Dessert für Frühlingstage. Für das Dessert habe ich weiche fruchtigen Mangoscheiben von Fairtrade Original verwendet. Die Mangos kommen aus Thailand und werden in Samroiyod von Hand geerntet.

Dieser Beitrag enthält WERBUNG | Ich gebe ehrlich zu, es hat ein paar Versuche gebraucht bis dieser genial knusprige Müsliriegel so perfekt geworden ist. Wenn ihr gerne Müsliriegel habt, probiert das Rezept unbedingt aus – ihr werdet die Riegel lieben.

Dieser Beitrag enthält WERBUNG | Ich kann mich an das Osterfest letztes Jahr so gut erinnern. Wir haben es alleine mit den Kindern im Garten gefeiert. Ich habe einen großen Korb mit Essen gefüllt und wir haben einen schönen Brunch im Garten gemacht – dafür habe ich einen saftigen Marmelade-Hefekranz gebacken. Der Hefekranz hat mir […]

Dieser Beitrag enthält WERBUNG | Rote Rübe (Rote Beete) esse ich im Winter sehr gerne. Dieses wunderschön rote Gemüse steckt voll guter Nährwerte. Ich esse Rote Rübe gerne roh als Salat, in Form von Suppe, mit Pasta und auch im Curry. Dieses Rote Rüben-Curry wärmt an kälteren Frühlingstagen. Für mein Curry habe ich die hochwertige […]

Dieser Beitrag enthält WERBUNG | Wir lieben Pasta. Am liebsten essen die Kinder die Nudeln mit selbstgemachter Paradeisersauce (Tomatensauce) und Parmesan. Ein einfaches Gericht dass es oft bei uns gibt. Ich gebe mir gerne zur Abwechslung auch Ricotta, Schafkäse, frischen Spinat oder Rucola dazu.

Dieser Beitrag enthält WERBUNG | Habt ihr schon mal Mandelmehl probiert? Ich mag dieses glutenfreie Mehl sehr gerne, es erinnert mich geschmacklich an Marzipan.

Dieser Beitrag enthält WERBUNG | Nach den Weihnachtsfeiertagen mit viel Keksen habe ich jetzt so richtig Lust auf viel Gemüse. Im Winter ist die Auswahl an saisonalen Gemüse leider etwas kleiner. Bei diesem Curry habe ich Mangold genommem, alternativ passt auch frischer Spinat perfekt.