Autor: Agnes Duerhammer

Kalorienfiebel
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Wenn Essen nur aus Zahlen besteht

Lange habe ich überlegt ob ich diesen Beitrag veröffentlichen soll. Menschen die mich heute kennen lernen, wissen nichts von dieser Geschichte. Nicht weil ich es verheimlichen will, sondern weil es so weit in der Vergangenheit liegt, als wäre es in einem anderen Leben gewesen. Weil es für mich einfach kein Thema mehr ist und es […]

Gesunde Rohkost Brownies
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Rohe Brownies

Heute verrate ich euch mein Lieblingsrezept für Rohe Brownies (Raw Brownies). Ich mache gerne von diesen gesunden Brownies eine große Portion und hebe sie dann in Kühlschrank in einem Gefäß auf. Wenn ich Süßhunger habe, nehme ich mir ein kleines Stückchen davon. Im Kühlschrank halten diese Raw Brownies einige Tage.

Tomatensuppe
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Suppenliebe: Rezepte für eine Tomaten-Fenchelsuppe

Dieser Beitrag enthält Werbung. Bevor ich euch das Rezept für eine wunderbar fruchtige und vegane Paradeisersuppe (Tomatensuppe) verrate, möchte ich noch etwas zum Thema „Gemüse und Kinder“ schreiben. Mir ist es wichtig, dass gesundes Essen von meinen Kindern nicht als Pflicht gesehen wird – sondern dass sie verstehen dass sie ihrem Körper damit etwas gutes […]

Karottenkuchen im Glas
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Eine gesunde Karottentorte im Glas

Dieser Beitrag enthält Werbung. Meine Kinder zeigen mir jeden Tag aufs neue die Welt nicht nur schwarz-weiß zu sehen. Zwischen schwarz und weiß gibt es so viele Farben welche die Welt bunter und lebenswerter machen. Seit ich Kinder habe, sehe ich viele Dinge gelassener. Ich versuche die vielen Farben zu erkennen und zuzulasssen. Es muss […]

Ofendonuts gesund
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Gesündere Vollkorn-Donuts aus dem Ofen

Bevor ich euch mein Rezept für diese wunderbaren Ofen-Donuts mit Vollkornmehl verrate, möchte ich euch ein bisschen darüber erzählen, wie bei mir ein Blogbeitrag entsteht. Denn ich würde schon einige Male gefragt wie ich es mit kleinen Baby und zwei Kleinkindern schaffe, Blogbeiträge zu schreiben. Nun, so schnell geht das bei mir gar nicht.

Gesunde Vollkorn-Reislaibchen
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Reisbällchen mit Spinat und Schafskäse

Ihr dürft sie Reisbällchen, Reislaibchen oder auch Reisbratlinge nennen. Wie ihr sie auch nennt, sie schmecken einfach wunderbar. In den letzten Wochen gab es diese Reisbällchen mit Spinat und Feta sehr gerne bei uns! Sie schmecken der ganzen Familie – deswegen landen sie jetzt regelmäßig auf unserem Wochenplan.

Gesunder Saft
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Bunte Saftliebe – Rezepte für den Entsafter

Ein Entsafter ist eine wunderbare Möglichkeit, frische und vitaminreiche Säfte zu trinken. Seit einigen Wochen haben wir den Entsafter Philips HR1921/20 zu Hause. Damit haben in den letzten Wochen einige wunderbare Säfte gemacht. Außerdem habe ich ein wunderbares Rezept für Müsliriegel mit Apfeltrester.

Wachstuch selbstgemacht
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Nachhaltigkeit in der Küche

Unter dem Begriff „Zero Waste“ findet ihr im Internet viele wunderbare Tipps, wie ihr weniger Müll produzieren und einen Beitrag für die Umwelt leisten könnt. Schon seit einigen Jahren versuche ich Plastik in der Küche zu reduzieren. Ich bin der Meinung, dass dies ein längerer Prozess ist, der nicht von einem zum anderen Tag stattfinden sollte.

Familienküche: Gelbes Thai-Curry
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Gastbeitrag: Gelbes Thai-Curry

Cathy vom Frei:Raum14 habe ich bei einem Bloggerevent in Salzburg kennengelernt und seitdem folge ihr seitdem gerne auf Instagram. Ich mag ihre authentischen, direkten, ehrlichen und fröhlichen Fotos und Worte. Cathy ist Mutter von drei Kindern, lebt auf dem Land und macht so wundervolle Fotos. Außerdem ist sie sehr kreativ und sprüht vor Ideen und Energie. […]

Topfennockerl mit Apfelmus
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Gastbeitrag von Katharina: Topfennockerl mit Zimtbrösel und Apfelmus

Vor nur wenigen Tagen ist unsere Emma auf die Welt gekommen und hat uns überglücklich gemacht. Wenige Stunden nach der Geburt sind wir nach Hause gefahren und genießen hier jeden Moment mit unserem dritten Glücksmädchen. Während ich diese Worte schreibe, schläft Emma bei mir im Tragetuch und ich genieße Wärme. Ich bin unendlich dankbar, dieses […]