Über 1500 Menschen folgen insgesamt dem Glückstopf in sozialen Medien. Das gehört gefeiert! Ich möchte gerne mit einem kleinen Gewinnspiel DANKE sagen. Ich koche selten mit Reis – besonders weißer Reis gehört nicht zu meinen Lieblingsbeilagen. Wenn ich Reis esse, dann landet im Glückstopf Vollkornreis. Und ganz begeistert bin ich auch von roten Reis. Deswegen […]
Neueste Beiträge
Bunter Hirsesalat mit Mandeldressing
Kennt ihr schon den Blog www.thegreenbowl.at? Nein? Dann müsst ihr das unbedingt ändern! Lisa veröffentlicht auf ihrem Blog Rezepte die vollwertig, zuckerfrei, sojafrei, cholesterinarm und zu einem Großteil vegan sind. Auf dem Blog gibt es auch immer wieder Infos zu den Nährwerten der Lebensmittel und Ernährungstipps – wie zum Beispiel eine Ideensammlung für schnelles, aber gesundes […]
Sommer im Glas
Die Aktion „Post aus meiner Küche„ findet diesmal unter dem Motto „Sommer im Glas“ statt. Für mich ist es die dritte Runde – ich habe wieder teilgenommen, weil ich die Aktion einfach richtig toll finde. Im Paket für meine Tauschpartnerin waren ein Superfood-Müsli (mit Haferflocken, Walnüssen, Mandeln, Haselnüssen, Goji, Maulbeeren, Aroniabeeren, Grünen Rosinen, Rosinen und […]
Mediterranes Emmerotto
Es freut mich sehr, dass Kristin von „Eat Train Love“ die Rezept-Reihe „Mit Kraft durch den Arbeitstag“ eröffnet. Auf ihrem Blog erzählt Kristin von ihrem persönlichen Weg zu einem ganzheitlich gesunden Leben. Es geht um Clean Eating, gesundes Kochen, effektives Fitnesstraining, Laufen, Yoga, Spiritualität und Persönlichkeitsentwicklung. Kristin schreibt derzeit außerdem an ihrem ersten Buch rund um ihre […]
Blogevent „Mit Kraft durch den Arbeitstag“
Im Herbst werde ich nach der Karenz wieder Teilzeit arbeiten beginnen. Für ein Mittagessen mit ArbeitskollegInnen im Lokal wird wohl eher selten Zeit sein, d. h. ich werde mir mein Essen wohl in einer Lunchbox mitnehmen. Anlässlich meines „Wiedereinstiegs“ will ich hier die Rezept-Reihe „Mit Kraft durch den Arbeitstag“ starten. Gastblogger werden euch hier am […]
Ribisel-Haferflocken-Schnitten
Diese wunderbaren Schnitten mache ich besonders gerne im Sommer wenn es frische rote Früchte gibt. Ich liebe sie sehr – und auch mein Mann und die Kinder essen die Schnitten gerne. Ich habe lange überlegt wie ich diese Köstlichkeit nennen soll. Denn es ist kein richtiger Kuchen, aber es sind auch keine Riegel – ich habe […]
Nicecream: Gesundes Bananeneis
Jeden Trend muss ich nicht mitmachen. Aber Nicecream ist einfach ein richtig leckeres Eis und gesund! Immer wenn ich zu Hause sehr reife Bananen habe, werden diese in Stückchen geschnitten und eingefroren. So habe ich immer die Grundzutat für die Nicecream zu Hause. Wichtig für das Eis ist es, ganz reife – gerne schon richtig […]
Blaue Liebe: Heidelbeereis
Fast 39 Grad hatte es heute in Wien – ein guter Anlass um euch mein neues Rezept für ein cremig-leichtes Heidelbeereis zu verraten. Die Acai-Beere und auch Heidelbeeren besitzen hohe ORAC-Werte und sind echte Antioxidantien-Stars. Sie verfügen über die Fähigkeit, freie Radikale zu neutralisieren und den Körper vor deren zellschädigenden Eigenschaften zu schützen. ORAC ist eine Maßeinheit, mit welcher […]
Eine Runde gesunde Rosinenbrötchen für Alle!
Vor ein paar Wochen habe ich für die Kinder Rosinenbrötchen zum ersten Mal gemacht. Seitdem gibt es diese Rosinenbrötchen nun sehr gerne für meine einjährigen Mädchen. In diesen Brötchen sind viele hochwertige Zutaten, so dass ich sie mit Freude den Kindern gebe. Meine zwei Rosinen-Lieblinge essen diese Brötchen sehr gerne! Die Brötchen sind richtig luftig […]
Spinat-Karotten-Kichererbsen-Gemüse
Am Bauernmarkt habe ich am Wochenende einen großen Sack frischen Spinat gekauft. Ein Teil davon ist ein paar Stunden nach dem Einkauf gleich im Topf gelandet – ich habe ein Gemüse mit Spinat, Karotten und Kichererbsen gekocht. Gewürzt habe ich mit Kurkuma. Diesen bunten Eintopf gibt es seitdem sehr gerne. Ich verwende in der Küche […]
